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香爆虾姑
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作者:
炫晓琳
虾姑~是我们这边当地直译的一个叫称~不知道这种海鲜用文字怎么表述~o(╯□╰)o好吧~我真的是太孤陋寡闻了~
用料
辣椒圈
虾姑
沙茶酱
蒜末
蒜苗
芡汁=淀粉+清水
食用油
香爆虾姑的做法步骤
步骤 1
虾姑清洗干净后去除虾头和尖刺再剁成段~热锅下油~先爆香蒜苗~再爆辣椒圈和蒜末~爆香出香味后再下虾姑翻炒~翻炒至虾姑变色熟了再下适量沙茶酱翻炒均匀~最后勾芡~装盘~
菜谱创建时间:2013-01-24 01:01:38
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