用APP打开
都喜欢的双椒蚝油牛肚的做法

都喜欢的双椒蚝油牛肚

729人浏览 36人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 曙光。
曙光。
本文由亲子健康http://www.qzzhuang.com: 牛肚这个东西,灰其实不太感冒,但是老妈很喜欢吃,所以这个菜是为老妈做的。周姳妡一 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

用料

都喜欢的双椒蚝油牛肚的做法步骤

步骤 1

锅中倒适量油,油热放葱姜蒜爆香

步骤 2

再下入青红椒丝略炒

步骤 3

加入煮熟的牛肚丝,加料酒大火翻炒(不要加水,一定要大火快炒,才香)

步骤 4

加耗油和少许生抽继续煸炒

步骤 5

加盐和鸡精翻炒均匀即可

都喜欢的双椒蚝油牛肚的小贴士

一般人都可食用,尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

菜谱创建时间:2013-01-25 16:43:15
打开App收藏