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折耳根炒肉
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作者:
叶子竹子
你们不会懂黔中人对折耳根的爱~~~~我觉得炒的折耳根更美味,软软的~~
用料
折耳根
五花肉(肥瘦相间)
干辣椒
折耳根炒肉的做法步骤
步骤 1
锅烧热,放油,炒干辣椒爆香。
步骤 2
倒入五花肉,炒熟之后盛出。
步骤 3
倒入折耳根,快炒。不要炒太久,折耳根很容易熟。
步骤 4
再倒入肉,放盐一起炒匀。
步骤 5
出锅前加点酱油上色。
折耳根炒肉的小贴士
折耳根不用炒太久,不然就会很绵。
菜谱创建时间:2013-01-25 21:41:21
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