麻酱拌菠菜

菠菜焯水，过凉水，挤干水分，分散放入盘中，下面是发完、切成丝的木耳和煮好的粉丝（可不放）

芝麻酱用凉开水调开，加入糖、盐、酱油、老干妈酱（或者是海天拌饭酱），陈醋。

将酱汁倒入菠菜中，拌好即可。