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冬菇鸡汤
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作者：
莫言catlam
用料
冬菇鸡汤的做法步骤
步骤 1
鸡块剁好，切姜适量；
步骤 2
冬菇提前泡发洗净；
步骤 3
红枣洗净去核；
步骤 4
北芪用清水过一下沥干；
步骤 5
煲中放清水适量，冷水下鸡块和姜，煮开后撇掉血沫；
步骤 6
把备好的红枣，冬菇（以及泡冬菇的水），北芪一起入锅；
步骤 7
大火煮开后转小火煲约1-1.5个小时即可加盐调味食用！
冬菇鸡汤的小贴士
鸡块冷水下锅，容易去血沫，保留原汤更美味！
菜谱创建时间：2013-01-29 16:49:35
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