两袋蛋糕粉,两个鸡蛋,打打打,打成糊状。
加入适量白糖和抹茶粉。用橡皮刮刀或者木勺上下搅拌面糊。
搅拌到均匀后放入冰箱冷藏半小时。
淡奶油加适量白糖,打发至不流动状态。
方形烤盘垫上油纸,面糊从冰箱取出,均匀铺在烤盘上,大力震出气泡。放入预热好的烤箱,200度,约15分钟,烤至表面金黄即可。
取出晾几分钟,切块,抹奶油~~用水果装饰,大功告成。
拍照,美图秀秀修图,上传。
我用的是蛋糕预拌粉,超市里可以买到,如果木有的话,低粉一定要记得过筛,白糖添加量也要相应多些。 白糖添加神马的,根据个人口味。从来都没有精确测量过。