黑椒洋葱煎鸡腿肉

鸡肉解冻。

起油锅，爆香蒜片。

下锅煎鸡腿，让皮成金黄色的秘诀是开中火盖锅盖！煎至两面金黄。

加料酒，加切好的洋葱。

加盐。

小焖片刻，加黑胡椒末和七味调味。

起锅。