春日抹茶蜜豆椰蓉糕

将抹茶粉、糯米粉、粘米粉、玉米淀粉粉混合过筛，加入白砂糖、牛奶和油搅拌均匀成无颗粒的粉浆。

将粉浆上锅大火蒸20分钟后，取出。用筷子搅拌至面糊可以成团。

在案板上撒少许干粉。将面团分成四份，每一份揉成团后压扁擀成面饼，在面饼中间挤上适量抹茶卡仕达酱，撒上蜜豆和椰丝。

将面饼边往中间收并捏紧，收口朝上压入模具成型，取出后装盘即可。