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五花肉焖大头菜干
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作者：
南方女子
用料
五花肉焖大头菜干的做法步骤
步骤 1
用刀刮净猪毛洗净切块。大头菜干洗净待用
步骤 2
锅内放油，放冰糖，小火慢慢煸炒，炒至冰糖熔化冒小泡放五花肉，大料，盐，煸炒2分钟。放米酒，生抽，干辣椒炒匀放水没过五花肉。焖至将要水干时放大头菜干，鸡精。盛碗内隔水蒸40分钟
五花肉焖大头菜干的小贴士
五花肉我没焯水是因我们家乡猪肉没那猪腥味。
菜谱创建时间：2013-03-20 05:07:11
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