牛肉锅贴

牛肉剁成沫

加入笋，盐，酒，糖，味精

用水饺皮包起来，只要中间捏起来即可。

摆入平底锅，放入一点油，放一点水，不要漫过锅贴。

盖上锅盖，小火煎，看到皮变成上图金黄即可。