椰蓉麦芬

泡打粉与低筋面粉过筛备用。

鸡蛋打散加糖打匀。倒入色拉油搅匀，再加入牛奶搅匀。

加入椰蓉搅匀。

加入 过筛的粉类混合物，用刮刀轻轻拌匀。不要画圈。

倒入纸杯8分满。

烤箱180度中层烤25分钟。