银耳雪梨水

银耳泡软。

剪刀去蒂，撕开，置于砂锅。

加水，煮沸。

将银耳煮至粘稠，加冰糖。

加入切好的雪梨。

小火炖煮到汤汁浓稠梨软烂呈半透明状即可。

最后可撒几粒枸杞点缀。