董太的私房菜-洋葱炒辣椒

将买来的洋葱去皮，洗净后切丝。

西红柿洗净，切块儿，辣椒洗净去蒂，然后切丝。

锅中放入适量油，待七分热，然后放入洋葱爆炒，加入辣椒丝、西红柿，熟牛肉丝。

中火10分钟加入盐，鸡精即可出锅。