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椰蓉花朵面包的做法

椰蓉花朵面包

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作者: 匹林林
匹林林
新买的铁质不粘花型小模具,拿来做面包试试感觉还不错 椰蓉包啊椰蓉包~要不要那么好吃啊!

用料

椰蓉花朵面包的做法步骤

步骤 1

椰蓉馅:黄油软化加糖粉打发均匀,分次加蛋液搅拌均匀,再加椰蓉拌匀即可。这个的量有点多的,用不完的话可以冷冻以后再用,就可以省的一次次做了。

步骤 2

除黄油以外原料揉至有筋性产生

步骤 3

加黄油揉至有薄膜的扩展阶段

步骤 4

发酵箱基础发酵至2-2.5倍大

步骤 5

取出排气,分割,滚圆,松弛20分钟

步骤 6

整形包入椰蓉馅后捏紧口子,收口处朝上放入花型模

步骤 7

发酵箱最后发酵50分钟至9分满

步骤 8

烤箱180度预热,20分钟

菜谱创建时间:2013-04-03 10:10:13
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