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炸鱼丝
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作者:
南方女子
此菜是客家美食,鱼丝是由鱼肉。红薯粉,盐做的。在赣南菜市场,超市里都有卖。
用料
鱼丝
花生油
炸鱼丝的做法步骤
步骤 1
热锅放油,油温6成热时放入鱼丝炸至稍稍有点黄色捞起,控干油,装盘即可。
炸鱼丝的小贴士
最好将鱼丝放在太阳下晒半小再炸。如果是在北方此程序可以省略。
菜谱创建时间:2013-04-05 16:45:13
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