青椒 黄瓜分别切细丝;
豆芽焯一下 再过凉水;
将青椒 黄瓜丝 豆芽和豆腐丝拌在一起,淋上橄榄油 苹果醋,再以盐调味即可。
1,苹果醋可用白醋替代; 2,热水焯过的豆芽再过凉水 可以保持豆芽爽脆的口感; 3,依个人喜好 还可往里添加喜爱的食材;-)