麻辣肉末萝卜干

Name: 麻辣肉末萝卜干
Ingredients: 1条干萝卜花; 150g肉末; 1段葱; 1小块姜; 15g麻辣小料; 生抽; 料酒; 盐; 白糖

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作者：胖达令

用料

麻辣肉末萝卜干的做法步骤

步骤 1

干萝卜花洗净，温水泡发4小时以上，切成小段

步骤 2

葱切斜段，姜切成姜末

步骤 3

锅内倒入少许色拉油，稍热，放入肉末，炒散

步骤 4

再依次放入生抽、料酒，炒至入味儿

步骤 5

放入葱丝姜末和零食小料，转小火，煸炒至肉末变干，这时干香味扑鼻呢

步骤 6

放入萝卜干小段，翻炒均匀，再依次放入少许盐和白糖，小火慢慢煸炒，直至萝卜干入味儿且软烂，即可

麻辣肉末萝卜干的小贴士

麻辣小料就是麻辣花生里的麻辣花椒粒和辣椒丝。

菜谱创建时间：2011-10-25 23:44:24

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