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罗汉大虾
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作者:
韩狗狗
纠结了好一会,到底是买明虾还是买南美虾。 明虾更大一些,更适合,不过一只要50。两个人最少得买4只吧。 想想算了。 南美虾略小。 有银子的就买明虾咯。
用料
虾
6-7只
黄酒
葱段
老抽
糖
盐
罗汉大虾的做法步骤
步骤 1
虾先用黄酒泡15-30分钟, 调料做成汁
步骤 2
大火,烧热油,放虾,两面煎到红色,出虾油
步骤 3
捞出虾。 虾油,继续放点油, 加热, 葱段炒热, 放虾,倒入调料汁。小火煮5分钟。开大火,收点汁。ok , done
菜谱创建时间:2013-04-16 12:54:33
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