肉沫蒸蛋

超市买回的肉沫加入盐，生粉，少量料酒和酱油拌匀；

蒸蛋的容器中放入拌好的肉沫，中间挖个洞（纯粹个人喜好）放入鸡蛋；

上锅蒸，个人使用电饭煲，很好用的厨具；

十五至二十分钟后出锅，撒葱花。