莲藕脊骨汤

猪脊骨切小块焯水备用。莲藕去皮切成几大块。

砂锅里放足量多的水，下藕块和焯过水的猪脊骨。下姜片大料和2匙醋。

大火烧开，转小火炖2~3个小时，用盐调味即可。