凉皮泡在水中揭开包着的保鲜膜,芝麻酱用陈醋,盐,少量凉白开化开。
将蒜瓣切成小粒用两大勺凉白开泡出蒜味(可以最开始做这一步), 凉皮切成宽条
小黄瓜去皮,切丝
将凉皮条放入碗中,加入蒜水(连蒜一起加入也行),黄瓜丝,化开的芝麻酱,最后淋上少许香油(橄榄油),即可。 拌匀开吃~~~~~~~~
1.泡在水里容易撕掉保鲜膜; 2.现在农药泛滥,我不能保证自己能洗净黄瓜,索性就削了皮 3.我没有加那种豆腐,还有想吃的蔬果都可以加