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香芒面包卷的做法

香芒面包卷

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作者: 匹林林
匹林林
芒果季不容错过的芒果馅料,本来想着是和奶油奶酪混合做馅的,结果可悲的是上次做烫面芝士蛋糕余下的奶油奶酪都长绿毛了。。。只能作罢,最后馅料的使用材料如下: 10G吉士粉 2勺玉米淀粉 2勺糖 一个芒果果肉泥 微波炉高火2分钟放凉即可

用料

香芒面包卷的做法步骤

步骤 1

后油法揉至面团完全阶段

步骤 2

温暖处发酵至2。5倍大

步骤 3

排气 滚圆 松弛15分钟

步骤 4

再排气,擀成长方形面皮

步骤 5

均匀抹上馅料后卷起,切刀切成一定厚度的面包卷

步骤 6

最后发酵1小时左右

步骤 7

刷蛋液 180度 20分钟

菜谱创建时间:2013-05-24 20:01:22
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