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回锅肉
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作者:
大头娃娃-2
平时不太爱吃肥肉,五花肉买回来不晓得咋下手啊,下厨房各种搜索,决定试个回锅肉哈哈,第一次做,还不错哦
用料
五花肉
豆瓣酱
青蒜
回锅肉的做法步骤
步骤 1
五花肉放入冷水中焯水
步骤 2
焯水至七分熟捞起切薄片
步骤 3
炒锅倒油煸炒蒜和葱白,倒入五花肉片儿,煸炒至肉片略微翻卷,倒入豆瓣酱
步骤 4
稍做煸炒后放入蒜叶去生即可
菜谱创建时间:2013-05-28 12:22:41
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