蒜蓉蒸丝瓜

丝瓜去皮切段，码在盘中。

大蒜用压蒜器压成蒜蓉

凉锅凉油，小火放入蒜蓉，加少许盐和糖，轻轻翻炒，蒜香味出来后关火。

蒜蓉码在丝瓜段上，放少许剁椒点缀，并在每段丝瓜上淋上少许剁椒汁。

蒸五分钟即可。