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红枣枸杞玉米糕的做法

红枣枸杞玉米糕

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作者: sunshineamanda
sunshineamanda
健康粗粮

用料

红枣枸杞玉米糕的做法步骤

步骤 1

先将温水、鸡蛋、牛奶搅拌均匀。

步骤 2

将酵母先放入液体中溶解,再放入泡打粉。

步骤 3

最后放入玉米粉和面粉,搅拌均匀。

步骤 4

手工揉制半个小时。

步骤 5

覆上保鲜膜,28度发酵一小时,等待面团呈现蜂窝状。

步骤 6

放入蒸锅中,小火蒸40分钟。

红枣枸杞玉米糕的小贴士

记住:要在容器和面团中垫一张油纸,以防粘底。如果喜欢绵柔口感则无需揉制,直接调匀等待发酵。如果喜欢有劲道的口感,则需要多加揉制。

菜谱创建时间:2013-06-09 17:14:55
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