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炸葱虾米蒲瓜
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作者:
Pet猫猫
蒲瓜。。。上网找了好久才知道这个叫蒲瓜,我们福州古田话是叫 “举步” 所以一直不知道中文怎么叫。。每次蒲瓜都是很简单炒,所以想换个口味。 用了Carol老师的“香葱虾米丝瓜”的食谱概念,然后稍微更改创意一下! 很好吃的一道菜,我一口接一口哦!好喜欢哦!有蒲瓜的清甜,虾米炸葱和煎蛋的干香。。。很下饭一下的。。。 猫推荐这个菜,好吃哦!本猫喜欢
用料
蒲瓜
2粒 切片
虾米
适量
炸葱
适量
鸡蛋
2粒
油适量
蒜头
切碎
调味料:盐,味精(不舍味精的可以免了)
炸葱虾米蒲瓜的做法步骤
步骤 1
蒲瓜去皮切片备用
步骤 2
鸡蛋煎散煎熟备用
步骤 3
用点油爆香蒜头碎和虾米
步骤 4
倒入蒲瓜翻炒
步骤 5
加入一些水过后加入调味料
步骤 6
焖煮至熟过后加入炸葱,翻炒几下
步骤 7
再加入煎熟的蛋翻炒几下可以上桌
步骤 8
端上盘后再撒一些炸葱,即可享用
菜谱创建时间:2013-06-11 13:57:27
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