红枣枸杞银耳羹

银耳一朵，泡发后用剪刀剪成小块。

锅内加一升水，放入银耳，大火烧开后转小火慢熬2小时。

加入红枣，枸杞和冰糖，再熬半小时。

关火，晾凉后放入冰箱保存。