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苘蒿香菇炒虾
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作者：
生活如此
用料
苘蒿香菇炒虾的做法步骤
步骤 1
将茼蒿摘去叶，只留用茼蒿杆
步骤 2
将海虾摘去虾头，挑去虾线，干香菇泡发好备用
步骤 3
将茼蒿切寸段，香菇切丝
步骤 4
锅中放水，苘蒿焯水3秒钟，香菇焯水10秒钟，海虾焯分3分钟，除虾外，均冲凉水
步骤 5
锅中放油，爆香葱、姜、蒜后，放入海虾；香菇；茼蒿后
步骤 6
立即放入料酒、白糖、盐，炒匀后，关火放味精即可
苘蒿香菇炒虾的小贴士
只用茼蒿杆，苘蒿叶可凉拌麻酱吃 只用虾身，不要虾头
菜谱创建时间：2011-10-18 23:02:36
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