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尖椒茄子煲
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作者：
生活如此
用料
尖椒茄子煲的做法步骤
步骤 1
尖掓洗净切块，茄子切条，锅中放油煎好盛出
步骤 2
锅中放油，放蒜末、猪肉片炒香。放蚝油、盐、味精、及水。水开后，放煎好的茄子、尖椒块。再开锅，水淀粉勾薄芡，铲入煲中。由铁锅转入“煲”中后，盖盖小火烧5分钟即可
菜谱创建时间：2011-10-19 22:31:23
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