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鱼香肉丝
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作者：
居然
用料
鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
所有的材料切丝待，肉丝用生粉油盐腌，素菜丝灼水待用
步骤 2
锅里放油，冷油慢热，快速打散炒熟，加生抽上色
步骤 3
家里木有豆瓣酱了，看我的小秘方－－豆豉，蒜头，泡椒，小红椒剁碎
步骤 4
锅里热油，把剁好的料炒香，加姜丝，葱末，倒素材丝和肉丝翻炒，加糖，盐，酱油，醋！直到酸的，辣的，咸的，甜的，鲜的香的都出来了就ok啦
菜谱创建时间：2011-10-20 17:32:55
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