芝麻芹菜小煎饼

Name: 芝麻芹菜小煎饼
Ingredients: 80克芹菜心; 适量白芝麻（熟）; 一个鸡蛋黄; 15克面粉; 少量盐; 少许橄榄油

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作者：咕咚姥姥

用料

芝麻芹菜小煎饼的做法步骤

步骤 1

备好芹菜心、芝麻、蛋黄、面粉及胡萝卜

步骤 2

芝麻炒熟擀碎，胡萝卜去皮、剪花、煮熟，芹菜剁细末

步骤 3

将芹菜、面粉、蛋黄、芝麻碎、盐再加少许水调匀

步骤 4

用小火煎至两面微黄即可

芝麻芹菜小煎饼的小贴士

1、给宝宝做饭一定要保证所有食材的质量，特别是芝麻，如果是散装的芝麻，要尝一尝再买; 2、胡萝卜花是配菜，切圆片可，煮时放几块冰糖，可使胡萝卜的味道更好； 3、不要放太多面粉，少许即可，否则口感不够松软； 4、面糊要调制均匀，稀、稠要适度; 5、要用小火慢慢煎至微黄即可，煎得太老宝宝不易吞咽

菜谱创建时间：2011-10-20 18:02:08

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