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猪肝番茄意粉
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作者：
依依美食
用料
猪肝番茄意粉的做法步骤
步骤 1
泡软的意粉，放进锅里，加入适量的清水（2~3碗），大火煮开后，转中小火煮5分钟
步骤 2
放进番茄片，煮开后再煮2~3分钟
步骤 3
放进猪肝，用汤勺搅拌，放猪肝均匀受热，煮至熟透
步骤 4
加入青菜，煮至青菜断生，放盐调味即可
猪肝番茄意粉的小贴士
1：各类意粉当中，这种通心粉是最难煮熟的了，所以，一定要提前浸泡，不然的话要煮很长时间才可以煮透； 2：猪肝不用煮得太久，老了会影响口感，但一定要煮熟；
菜谱创建时间：2011-10-25 01:08:35
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