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鱼籽青瓜寿司
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作者：
ELLEN の美食美刻
用料
鱼籽青瓜寿司的做法步骤
步骤 1
白饭要新鲜煮的,不要用隔夜的饭,煮得稍微干一点点,但不能硬了,只要粒粒分明就好,搅拌冷却后加入寿司醋,然后拌入自己喜欢的香松口味
步骤 2
小黄瓜清洗干净后用刨刀刨出漂亮的薄片,我们这里可能只取黄瓜比较中间的薄片,因为刚刚开始几片太薄,不是非常适合,不过不要浪费切丝后凉拌吃
步骤 3
把搅拌好的白饭装入模具中
步骤 4
把盖子和上
步骤 5
这个饭一定要填满,不然会不够饱满,然后拿掉盖子,一个寿司饭的样子就出来了
步骤 6
取一片黄瓜薄片,把一个饭团放在上面
步骤 7
然后卷起来
步骤 8
在卷好的寿司上,放上红色飞鱼籽
菜谱创建时间：2011-10-24 10:19:10
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