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粉蒸莲藕
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作者：
严妍
用料
粉蒸莲藕的做法步骤
步骤 1
莲藕削皮切成粗细一致的小条
步骤 2
放入清水中浸泡，可在水中加入少许白醋，以防变色（用水浸泡下，即可将藕孔中的泥沙清洗干净，还可防变色）
步骤 3
莲藕沥干水份，加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料
步骤 4
将莲藕平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅蒸30分钟即可
菜谱创建时间：2011-11-01 12:52:27
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