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丝瓜鱼面筋
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作者：
下厨房用户_gd65
用料
丝瓜鱼面筋的做法步骤
步骤 1
丝瓜去皮去瓤,切滚刀块
步骤 2
沸水加少许盐,将丝瓜和毛豆分别汆烫一下,捞出,浸入冷水,保持鲜绿
步骤 3
葱姜爆香,将毛豆和鱼面筋翻炒片刻,加少许高汤,至沸,加料酒
步骤 4
倒入丝瓜,盐糖调味,薄汁勾芡
菜谱创建时间：2011-11-01 21:26:52
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