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笋烧肉
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作者：
孙小美
用料
笋烧肉的做法步骤
步骤 1
干竹笋提前泡发24小时，洗净切小块备用
步骤 2
五花肉洗净切块，飞水后捞出沥干水分
步骤 3
锅中入油，放入五花肉，姜、老抽、红糖，用中小火慢慢煸
步骤 4
五花肉上色并煸出的油后，倒入竹笋翻炒
步骤 5
倒入没过食材的热水，加
步骤 6
料酒、花椒、大料、桂皮、中大火煮开
步骤 7
水开后中小火煮至肉软糯，汤汁浓稠，然后根据各人口味加入适量盐即可
菜谱创建时间：2011-11-12 10:55:24
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