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绿豆薏米沙骨汤
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作者：
小厨小清新
用料
绿豆薏米沙骨汤的做法步骤
步骤 1
绿豆薏米洗干净，沙骨冲洗干净，姜切片
步骤 2
锅里放水，姜片，烧开；把沙骨放进水里，倒进料酒，水再次烧开的时候便把沙骨捞出来，用冷水洗干净
步骤 3
把沙骨放到电炖紫砂锅里，放进绿豆，薏米，放进足量冷水，用强档炖三至四个小时，喝前加盐调味
绿豆薏米沙骨汤的小贴士
1沙骨过水是为了去掉血沫 2夏天可以选没有什么肉的沙骨来熬汤，煲出的汤更清爽，不油腻
菜谱创建时间：2011-11-17 08:21:50
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