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草莓蛋糕卷
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作者：
Yo妹儿的甜蜜烘焙坊
用料
草莓蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
蛋白分3次加入糖搅打至中性发泡
步骤 2
蛋黄加糖、色拉油、牛奶搅打均匀，放入过筛的低粉搅打至无干粉
步骤 3
取2勺蛋白霜放入蛋黄糊中拌匀
步骤 4
将3倒入蛋白霜中拌匀，倒入铺好油纸的烤盘中，抹平，在桌面上轻震两下。放入烤箱。180°11~15分钟
步骤 5
表面装饰：打发好的奶油用玫瑰花嘴来回挤出曲线，细的一端为上端
步骤 6
随意的摆上草莓和巧克力就OK了
菜谱创建时间：2011-11-13 05:01:26
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