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垮炖噘嘴鲢
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作者：
水煮牛肉
用料
垮炖噘嘴鲢的做法步骤
步骤 1
鲢子处理干净，炒锅上火，放底油烧热后放花椒炸香，放葱片、姜片、蒜片、干红辣椒炝锅，烹酱油和料酒，加适量的水，烧开后将鱼放入，大火顶开后转中火，放盐，胡椒粉、白糖
步骤 2
烧至鱼熟入味后转大火收汁，待汤见浓后将鱼取出放入盘中，原汤加味精点醋浇在鱼身上即可
菜谱创建时间：2011-11-24 23:39:00
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