双色曲奇

Name: 双色曲奇
Ingredients: 290克低筋面粉; 240克无盐黄油; 少许巧克力; 120克细砂糖; 1只鸡蛋; 2大匙牛奶; 2小匙奶粉; 1/4小匙盐

1492人浏览 15人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：下厨房用户_tojha

用料

双色曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油软化后打发，分次加入细砂糖，继续打至糖溶解

步骤 2

分次加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀

步骤 3

面粉+奶粉过筛后，加入2中，用橡皮刀轻轻搅拌，拌匀后，放入裱花带中

步骤 4

烤盘铺上油纸。在烤盘上挤出形状

步骤 5

烤箱预热175度。先放中层10分钟，再放上层5分钟。烤好立刻取出

步骤 6

锅中加水烧热至60度左右。巧克力切碎，放入碗中，把碗放入锅中隔水加热，巧克力融化后把碗取出放室温，即成巧克力溶液。待巧克力溶液温度降到微温，把上述烤好的曲奇放入巧克力溶液中，让曲奇的一半均匀的沾裹上巧克力，放置到巧克力层凝固即可

菜谱创建时间：2011-11-20 22:00:50

一口上瘾！百搭开胃小菜｜腌黄瓜🥒➕酱鸡蛋🥚

4 人做过

作者的其他菜谱