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豆瓣鱼
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作者:
夏天感觉
用料
鱼
一条
豆瓣酱
20克
姜
3片
葱
一棵
蒜
3瓣
辣椒酱
20克
生抽
料酒
鸡粉
豆瓣鱼的做法步骤
步骤 1
鱼去掉腥线在鱼背上划几刀,葱姜蒜切末,锅放油烧热把鱼煎成两面金黄
步骤 2
锅留底油下入葱姜蒜末煸香,加豆瓣酱和辣椒酱炒匀,放入鱼料酒生抽烧入味
菜谱创建时间:2011-11-21 20:48:44
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