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玉米面儿煎饼
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作者：
家装版煮妇
用料
玉米面儿煎饼的做法步骤
步骤 1
肉馅加盐，鸡蛋1-2只，葱姜碎搅拌均匀
步骤 2
芹菜洗净剁碎
步骤 3
将芹菜与拌好的肉搅拌在一起略腌十分钟
步骤 4
加入少许的玉米面粉（或面粉）和适量的清水拌匀，粉子加多了饼煎出来会稍稍发硬的，所以适当加点面粉就可以了，让馅料不要太稀就好了
步骤 5
平底锅入少许油，烧热后用汤勺，将面糊舀到锅里摊平，小火加盖儿慢煎，至两面金黄即可
菜谱创建时间：2011-11-24 13:15:52
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