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家常麻婆豆腐
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作者：
幸福-Apple
用料
家常麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
将豆腐切片；红椒去籽洗净，切圈待用
步骤 2
锅烧热，下油，将豆腐煎至两面金黄
步骤 3
锅置旺火上烧热入油，下姜蒜末，爆炒出香气
步骤 4
放入红椒翻炒，入麻婆豆腐调料酱拌匀
步骤 5
倒入豆腐，小火翻炒拌匀，即可出锅
家常麻婆豆腐的小贴士
1、豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。2、豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
菜谱创建时间：2011-11-24 14:32:05
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