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奇异果慕斯蛋糕
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作者：
Lissa_0571
用料
奇异果慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
淡奶油加糖隔冰水打至５成发放冰箱冷藏待用， 吉利丁用冰水浸泡20分钟
步骤 2
蛋黄加糖搅至完全融化，牛奶加热至微沸，马上慢慢倒入蛋黄中搅匀，再加入已泡软的吉利丁片搅匀成蛋黄糊
步骤 3
打发的淡奶油与蛋黄糊混合翻拌均匀成慕斯糊
步骤 4
寸心模用锡纸包裹底部，放入一蛋糕片，倒入一半慕斯糊，撒上奇异果丁，再放上另一片蛋糕片（要比底片小一点），加入余下的慕斯糊，放冰箱冷藏２小时以上即可
步骤 5
表面用奇异果装饰，用草莓巧克力做了爱心点缀
菜谱创建时间：2011-11-28 10:38:14
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