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蓝莓冻芝士蛋糕
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作者：
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用料
蓝莓冻芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
吉利丁用冰水软化后沥干水分，放入牛奶中，用小火加热至吉利丁融化后备用
步骤 2
奶油奶酪室温软化后加糖打至顺滑无颗粒的状态
步骤 3
加入柠檬汁搅拌均匀
步骤 4
加入蓝莓果酱搅拌均匀
步骤 5
加入融化的牛奶吉利丁溶液搅拌均匀
步骤 6
淡奶油加糖，加少许朗姆酒打至6分发
步骤 7
打发好的淡奶油与蓝莓奶酪糊混合搅拌均匀
步骤 8
倒入模中，放入冰箱冷藏至凝固即可
菜谱创建时间：2011-11-26 16:14:35
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