和风酥炸豆腐排

Name: 和风酥炸豆腐排
Ingredients: 豆腐; 日式面包粉; 泰式花生酱; 鸡蛋; 干淀粉; 盐; 白胡椒粉; 椒盐粉

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作者：留美坐家

这道豆腐菜用了中式豆腐，日式面包粉，泰式花生酱，美式炸制法。。。起个名字叫“Asian breeze”

用料

和风酥炸豆腐排的做法步骤

步骤 1

豆腐切长条，将水分擦干

步骤 2

在豆腐上洒少许盐，白胡椒粉，椒盐粉，腌15分钟

步骤 3

鸡蛋打散，将豆腐拍上干淀粉，再沾满蛋液，然后再沾满面包粉

步骤 4

锅中放少量油烧热，放入豆腐排小心煎熟取出

步骤 5

食用时沾泰式花生酱调味

菜谱创建时间：2011-03-06 16:20:01

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