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白煮鸡
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作者：
若水小厨
用料
白煮鸡的做法步骤
步骤 1
将洗净的鸡用白酒、盐、做一个周身按摩，放置15分钟
步骤 2
将冷水漠过鸡身，大火煮开，放些葱姜大段、块。水滚沸后，拎起鸡身用滚沸的水，烫其内膛3次
步骤 3
煮开15分钟后，停火盖严焖1小时
步骤 4
取出，配上喜欢的蘸料即食
菜谱创建时间：2011-11-30 22:07:47
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