将大虾去皮,挑去虾线与肥肉,用搅拌机制成虾泥
在虾泥中加入,盐,白砂糖,白胡椒粉,香油,生粉,搅打上劲
将虾泥用手撮成4cm的虾球裹上面包糠,然后压成虾饼。(双手图上油,以免沾手)
大火烧7成熟,改小火将其炸成两面金黄色后,出锅
可以沾上自己喜欢的酱料,甜辣酱,番茄酱,也可以直接吃。 无论热吃凉吃都是十分美味的。