烧椒皮蛋

Name: 烧椒皮蛋
Ingredients: 2、3根尖椒; 1、2个皮蛋; 生抽; 老抽; 醋; 盐; 糖; 香油; 蒜; 葱碎

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作者：菜菜的食摄空间

用料

烧椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净后，穿在竹签上在火上烤至表皮都黑了，关火，小心地把上面的黑皮撕了，别沾水，沾水后，风味差了很多，要耐心，慢慢来

步骤 2

辣椒去籽后，切细丝，皮蛋切瓣

步骤 3

准备一个小碗，放入蒜泥、葱碎、加一勺糖、半勺老抽、一勺生抽、1勺半的米醋，半勺盐、一勺香油搅拌好了开吃，味道赞极了

菜谱创建时间：2011-12-14 20:21:59

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