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缤纷杏菇肉片
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作者：
大菜的美食物语
用料
缤纷杏菇肉片的做法步骤
步骤 1
猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形，杏鲍菇切片，蒜切蒜末
步骤 2
炒锅烧热倒油，油烧至7成热时下肉片炒开，下料酒，肉片断生后铲起待用
步骤 3
锅中下留底油下姜片、蒜末炒香，下杏鲍菇片炒软
步骤 4
下青红椒片炒断生
步骤 5
将炒好的肉片加入同炒，加盐和鸡精调味即可
缤纷杏菇肉片的小贴士
小贴士肉片炒制的时间过长会影响口感，所以炒变色后铲起，待蔬菜炒好后再加入
菜谱创建时间：2011-12-21 22:43:53
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